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奶油冰激凌的做法奶油冰激凌如何做做法大全

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发表于 2020-11-28 18:20:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
使用奶油来制作冰激凌味道也是很好的,不过要自己动手制作的味道才会更加正宗和真材实料。制作奶油冰激凌需要准备鸡蛋清和淡奶油,这样做出来的冰激凌味道才会香浓,要注意搅拌的时间。 用料主料鸡蛋黄2个淡奶油150ml调料白糖60g荷兰乳牛乳酪牛奶200gml奶油冰激凌的做法1.准备好牛奶,淡奶油, 蛋黄和糖。 2.把蛋黄打散,放入不锈钢的盆中,加入白糖均匀融化。3.融化好的蛋黄液颜色呈乳黄色。 4.牛奶倒在锅中加热,快要煮沸时关火。5.然后倒在打散的糖蛋液中,要分3次慢慢倒入,边倒边搅,不要一下全倒进蛋黄液中,那样就会变成蛋花的。6.淡奶油打成6分发,拿起来还会有点滴下来,然后把调好的蛋黄液慢慢的倒入淡奶油中,搅拌均匀。7.搅拌好的冰激凌水放入小熊冰激凌的容器中,8.按键,红色搅拌一分钟以后,然后在按一下指示灯,指示灯显示绿色。(绿色是进入自动搅拌状态)。9.变成绿色以后,这个时候就连机一起放进冰箱冷冻,期间机器会自动操作搅拌的。待绿灯闪烁熄灭时,提示冰淇淋做好了,这个时间可以把主机与搅拌杆拿出来,但必须有足够的时间去冻结才行。浙江治疗白癜风的医院头部白癜风怎样治疗中科医院承办青少年白癜风防治援助项目
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